Masa de papa amarilla con toque de aji amarillo relleno de camarón y mayonesa peruana.
Masa de papa amarilla con toque de aji amarillo relleno de pollo desmenuzado y mayonesa peruana.
Abundante leche de tigre al ají amarillo acompañado de trozos pequeños de salmón y chicharrón de calamar.
Finos cortes de pescado marinados con limon de pica y especies peruanas acompañado de camote glaseado y choclo peruano.
Cortes de pescado marinados con especies peruanas y mariscos acompañado de camote glaseado y choclo peruano.
Potente resucitador, mezcla de pescado, ají, limon y aderezo peruano.
Finas láminas de pulpo marinada con aceite de oliva y limón de pica acompañado de palta y salsa de aceituna.
Finas Laminas de Salmon bañado en una salsa de 3 tipos de ajíes acompañado de chalaca y palta.
15 camarones apanados al panko crocantes acompañado de 2 mermeladas.
Acompañados con salsa guacamole. (12 unidades)
Exquisito pato de carne tierna a la mantequilla, acompañado de un sabroso arroz silvestre mezclado con tomate cherry, champiñones y una deliciosa ensalada criolla
Fideos en tinta de calamar mezclado con una deliciosa salsa de mariscos (choro, ostión, calamar, camarón y pulpo) a base de salsa américa y toques de cilandro.
Ricos ñoquis de yuca envuelto en crema huancaína montado con un delicioso medallón de filete bañado en salsa anticuchera de la casa.
Filete a la parrilla, bañado en una salsa suave de mariscos, acompañado con papas cocidas.
Atún, pulpo, calamar y camarones todo bañado con aderezo parrillero acompañado de papas doradas.
Cama de mix de quínua fresca con trozos de palmito, tomate cherry, champiñón y albahaca, montado con salmón barnizado en maracuyá con chía
Pollo desmenuzado con crema de ají amarillo, queso, leche, pan de molde, acompañado de arroz blanco y papa cocida.
Arroz con mixtura de mariscos con aderezos peruanos acompañado de salsa criolla.
Todo al wok con cebolla morada, tomate, cilantro y salsa de soja acompañado de arroz blanco y papas fritas.
Tierno costillar de cerdo en salsa barbecue, acompañado de papas fritas y ensalada fresca.
Fetuccini bañado en una suave salsa huancaina acompañado de nuestro clásico lomo saltado.
Delicioso filete de ave con agregado a elección
Delicioso filete de carne con agregado a elección.
Lomo de vacuno salteado al wok con cebolla morada, tomate, cilantro y salsa de soja acompañado de arroz blanco y papas fritas.
Pesca del dia a la plancha, bañado en una salsa suave de mariscos acompañado de papas cocidas.
Pescado a la plancha con agregado a elección.
Nuestro tradicional pulpo a la parrilla marinado en una salsa anticuchera acompañado con papas doradas y verduras con salsa de aceituna
Cordero macerado en chicha jora y cerveza negra, acompañado de frijoles, arroz blanco y salsa criolla.
Tallarín salteado con cebolla morada, tomate, cilantro y salsa de soja.
Tallarín salteado con cebolla morada, tomate, zapallo italiano, pimentón, brócoli, cilantro y salsa de soja.
Fetuccini al pesto acompañado de atún a la parrilla .
Risotto a la crema con mixtura de mariscos con toques de ajíes peruanos y vino blanco
Exquisito risotto cremoso, mezclado con una sabrosa pasta de albahaca y verduras salteadas (zuccini, pimentón, champiñones, brócoli) y montados con tomates confitados
Risotto a la crema huancaína acompañado con nuestro tradicional lomo saltado.
Arroz salteado al wok con huevo, cebollín y toques de salsa de soja.
Cambiamos el arroz por la quinoa, delicioso cereal del altiplano, con verduras (champiñones, pimentón, zuccini, brócoli, berenjena), huevo batido, cebollín, todo salteado al wok en salsa oriental
Pollo, camarones, lomo y vegetales salteados bañado en salsa tamarindo acompañado con arroz chaufa.
Trozos de pollo apanados y bañados con salsa tamarindo acompañado con arroz chaufa.
Filetes de pollo a la parrilla, mix de lechugas, crutones, queso parmesano y nuestra salsa césar de la casa.
Lechuga fresca, zanahoria rallada, rodajas de palmito, choclo, tomate cherry confitado, hojas de albahaca crocante y pollo apanado en mix de quinua, acompañado de una exquisita salsa honey mustard.
Concentrado de mariscos con salsa de tomate, vino blanco, ajíes peruanos, mixtura de mariscos y trozos de pescado.
Carne salteada acompañado de papas fritas.
Nuggets de pescado casero acompañado de papas fritas.
Nuggets de pollo casero acompañado de papas fritas.
Tallarín en salsa blanca con trozos de jamón y queso parmesano.
Crema a base queso crema, con base de galleta, horneado en baño maría, cubierto con mermelada de estación
Clásico postre peruano a base de manjar hecho caseramente, montado con merengue italiano
Bizcocho embebido en 3 leches y relleno demanjar y cubierto de merengue italiano
Panqueque relleno de crema lúcuma, manjar y nueces tostadas.
Panqueque relleno con crema de limón y cubierto con merengue italiano
Bizcocho de chocolate relleno de manjar y cubierto con fudge de chocolate
Elige el sabor que más te guste (500ml)
Bacardi, menta, limón, jarabe de goma y agua con gas.(500ml)
Ron de coco Malibú con jugo de piña, pepino, menta y limón (500ml)
Ron , maracuyá, mix de berries , menta y limón. (500ml)
Gin Bombay Sapphire, st germain, mix de berries más limón más menta y tónica. Solo agregar hielo.
Gin Tanqueray, maracuyá, limón, jengibre y tónica. Solo agregar hielo.
Gin más Campari más Aperol más Vermouth Rosso más bitter de naranja artesanal. Solo agregar hielo.
Elige tu favorito.
Pisco macerado en eucalipto, frambuesa más limón, Ginger ale y Amargo de angostura.
Albahaca, canela, chicha morada, cherry, eucalipto, frutos secos, jengibre y hoja de coca.
Pisco macerado en cherry,mango, maracuyá,limón, Ginger ale y Amargo de angostura.
Pisco macerado en albahaca, maracuyá, limón, Ginger ale y amargo de angostura.
Pisco Peruano, ginger ale, limón, amargo de angostura
Pisco peruano, algarrobina, leche evaporada y jarabe de goma.
Pisco peruano, vermouth rosso y bitter artesanal de naranja.
Bacardi de coco, maracuyá, triple sec, st germain y albahaca
Pisco tabernero, almíbar de piña, chicha morada, limón y soda.
Chirimoya, crema de coco y leche evaporada.
Pisco peruano macerado en cherry, triple sec, cranberry y lime juice.
Pisco tabernero mango-maracuyá, vino blanco, jarabe de goma y espumante
Whisky jw, aguamiel, maracuyá y angostura.
Pisco peruano, frutilla,mango y maracuyá.
Pisco peruano, lúcuma, algarrobina, leche evaporada y jarabe de goma.
Tequila con mango y maracuyá.
Vodka, baileys, kahlúa, Amaretto y bola de helado de Vainilla
Pisco peruano, almíbar de piña, limón y soda.
Pisco peruano, crema de coco, leche evaporada
Ron blanco, piña, crema de coco, limón, jengibre y angostura.
tostadas, mermelada, mantequilla, jugo de Naranja, café a elección y galleton